Bağırsak sağlığı ve bağışıklık sistemi, fermente gıdalarla doğal bir destek buluyor. Günlük beslenmenize ekleyeceğiniz

Medical Park Bahçelievler Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Orhan Kocaman, bağırsak sağlının, beslenme ile ili

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan turşu kurulduktan sonra bazen birkaç hafta içerisinde yumuşamaya başlar v

Tavuk etinin yanlış hazırlanması ve saklanması, yaygın gıda zehirlenmelerinin en büyük nedenlerinden biri. Doğru iç sıc

Sebze ve meyvelerin fermante edilerek belirli bir süre saklanmasıyla elde edilen turşu, bağırsak sağlığına karşı koruyu

Bahçenizdeki toprağa attığınız basit bir bakır para hem bitkilerinizin sağlığı hem de enerji dengesi açısından şaşırtıc

İKİNCİ BEYİN BAĞIRSAK -3- Sağlıklı besleniyorum ama şişkinim Yulaflı smoothie içiyorsunuz, glütensiz ekmek yiyorsunuz,

Ruh hali neden bağırsakta başlar? Son yıllarda psikiyatristlerin en çok kullandığı kavramlardan biri: gut-brain axis -

Kalp, felç ve alzheimer  DİŞ FAKTÖRÜ - 2 - Beynin çürümesi ağızla ilintili Bilim insanları son yıllarda Alzheimer hasta

Birçok ülkede yumurtaları buzdolabı yerine mutfak tezgahında saklamak oldukça yaygın. Bunun temel nedeni, yumurtalarını

Yazın meyve tabaklarını süsleyen kavun ve karpuz dilimleri, serinlemek için de ideal meyveler arasında yer alıyor. Faka

Uzmanlar, yazın en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuzun hijyen kurallarına dikkat edilmeden yıkanmadan kesile

Uzmanlar, yazın en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuzun hijyen kurallarına dikkat edilmeden yıkanmadan kesiler

Türkiye'de özellikle ilkbahar ve sonbaharda yağışların artmasıyla doğada yetişen mantarların üremesi ve yurt genelinde

Amerika Birleşik Devletleri'nde taze salatalıklarda ölümcül Salmonella bakterisi şüphesi üzerine en yüksek risk seviyesi

Besinler aracılığı ile insan organizmasına taşınan bakteri, virüs, parazit, toksin ve kimyasal maddeler besin zehirlen

Evde yemek pişirirken farkında olmadan sağlığımızı riske atıyor olabiliriz. Mikrobiyologlar, mutfak alışkanlıklarımızda

Evde yemek pişirirken farkında olmadan sağlığımızı riske atıyor olabiliriz. Mikrobiyologlar, mutfak alışkanlıklarımızda

Sıcak yemeklerinizi hemen buzdolabına koymanın ciddi riskler taşıdığı artık biliniyor. Son yapılan bir araştırma da sıc

Bağırsak sağlığınız ve mental durumunuz üzerinde olumlu etkiler yaratacak fermente gıdalar, probiyotikler ile dolup taş

Evcil hayvanlarınızın mama ve su kaplarını yeterince temizlememek, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, öze